リンナイのラクシエとパロマのグランドシェフの違いを徹底比較【どっちがいい？】

僕はガス会社で10年以上働く現役のガス会社社員です。

キッチンで使用するガスコンロ。

ラクシエ(リンナイ)とグランドシェフ(パロマ)は、機能性とデザインは、どちらも高水準のモデルです。

ほぼ同じグレードの、二つのガスコンロにはどのような違いがあるのでしょうか？

ラクシエは、魚焼きグリルがセラミックバーナーで劣化しにくいため、
グリルをよく使用する方におすすめです。
グリルの火力が強いのも特徴です。

グランドシェフは、調理タイマーが左右両側で使用できる点が特徴です。
ラクックを使ったいろいろな使い方が出来ることも良い点です。(煮込み料理や蒸し調理など)

この記事では、ラクシエとグランドシェフの特徴について解説していきます。

ラクシエとグランドシェフの違いとは？

ラクシエとグランドシェフの違いは以下の点になります。

ラクシエ	グランドシェフ
ココットプレートで魚がパリッと焼ける 遠赤外線セラミックバーナー 調理タイマーは強火力側のみ イージークリーンで焦げつきにくい バーナーキャップが一体式で外れない	ラクックグランで蒸し焼きや煮込み調理が出来る 遠赤外線バーナー 左右のコンロ両側で調理タイマーが使える 煮込み機能 フレームトラップで安心

ラクシエとグランドシェフの大きな違いは、グリルプレートにあります。

ラクシエ(ココットプレート)は、
スリットの入ったフタで直火での調理が出来るため、魚がパリッと仕上がります。
油の跳ねについても研究して作られており、グリル庫内の油は99.9%カットできるため、お手入れも簡単です。

出典:リンナイ

グランドシェフ(ラクック)は、
密閉して使うことにより、「蒸し料理」や「煮込み料理」などの調理もできます。
こちらも同じく、焼き網と比べ汚れを99.9%カットします。

出典:パロマ 楽ラクレシピ

リンナイ ラクシエの特徴

ラクシエの特徴は以下の通りです。

ココットプレートで魚がパリッと焼ける

ラクシエので使えるココットプレートは、フタにスリットが入っていて直火での調理が可能です。

魚がパリッと焼け、しっかり焼き目がつきます。

トーストが焼けることも特徴です。

◎遠赤外線セラミックバーナーでサビない

出典:リンナイ

ラクシエの魚焼きグリルの上火は、
｢シュバンクバーナー｣と呼ばれるセラミック素材です。

金属ではないため、長期間の使用でサビついたり、詰まりでボロボロになることがありません。

イージークリーンで焦げつきにくい

出典:リンナイ

リンナイ独自の技術で、焦げ付きやすいバーナー周りの温度が上がりにくい構造です。

焦げ付きにくく、バーナー周りの掃除は拭くだけできれいを保つことができます。

コンロタイマーは強火力側のみ

コンロタイマー機能は、強火力バーナー側のみ使用できます。

バーナーキャップが一体式で外れない

グランドシェフのバーナーキャップは、上部のプレートと下部のガスが出る部分が、
壊れて外れてしまうことがあります。

ラクシエのバーナーキャップは一体式のため、外れることはありません。

壊れにくいため、長く使用することが出来ます。

パロマ グランドシェフの特徴

グランドシェフの特徴は以下の点です。

ラクックグランで蒸し料理や煮込み料理

ラクックグランと呼ばれる深型のグリルプレートが付属されます。

深さがあることやふたが密閉されるため、蒸し料理や煮込み料理におすすめです。

深さが5cmあるためケーキやグラタンを作ることもできます。

ラクック内で油を飛ばすことなく、ハンバーグを焼くなんてことも可能です。

遠赤外線グリル

遠赤外線効果が使える魚焼きグリルで、肉や魚を焼くことにより、食材を美味しくこんがりと焼くことができます。

◎両側のコンロで調理タイマーが使える

コンロタイマーを両側のコンロで使用することができます。

左右を切り替えるボタンで切り替えてどちらでも使用できます。

※ただし、左右同時に使用することはできません。

※魚焼きグリルとの併用は可能です。

煮込み機能

煮込み料理をする場合に、自動で火加減を調整する機能です。

吹きこぼれや焦げ付きを抑えてじっくり煮込むことができます。

フレームトラップで安心

出典:パロマ

グランドシェフには、グリルの魚に引火してしまった場合でも、排気口から火が出ることを防ぐフレームトラップが搭載されています。

グランドシェフについてはこちらでくわしく解説しています。

ラクシエとグランドシェフの共通の特徴

ラクシエとグランドシェフには共通の特徴が複数あります。

以下で紹介します。

ホーロー+ガラスコート天板で掃除がしやすい

メーカーにより呼び名は異なりますが、天板が同じくホーロー+ガラスコートの素材です。

出典:パロマ

出典:リンナイ

焦げ付きにくく、ツルツルした表面で清掃が簡単にできます。

天板は、上から順で、性能や価格が高くなります。

→ホーロー(標準)
→ホーロー+ガラスコート(上級)
→ガラストップ(最高級)

天板の特徴は以下の通りです。ラクシエもグランドシェフもともにガラスコートのモデルです。

	ホーロー	ガラスコート	ガラストップ
お手入れ性	△	〇	◎
衝撃への強さ	△	◎	〇
光沢感	△	〇	◎
価格	安価	普通	高価
耐久性	サビやすい	良い	非常に良い

水なし両面焼きグリル

どちらのガスコンロも、魚焼きグリルが水なし両面焼きになります。

グリルの下皿に水を入れずに使用でき、両面焼きなので裏返す必要もありません。

グリルプレートで汚れない

前述の通り、ラクシエはココットプレート、グランドシェフはラクック・ラクックグランが使用できます。

グリルプレートを使用した場合、各メーカーどれでも、不使用の場合と比べて99.9%汚れをカットできます。

実際にラクックを使用して、汚れを調査した記事がこちらです。

購入前に考慮すべきポイント

ラクシエとグランドシェフを購入する前に、確認するべきポイントがいくつかあります。

ガスコンロのサイズ(横幅)

ガスコンロには56cmと59cmの2つのサイズがあります。

ラクシエもグランドシェフもいずれも59cmタイプなのでコンパクトなキッチンには収まりません。

さらに、本体に高さがあるため、水切りやバックガードの高さにについても確認しておく必要があります。

ガス種(都市ガスorプロパンガス)

ガスコンロには、都市ガス用(12A,13A)とプロパンガス(LPG)用があり、それぞれお使いのガスに対応した物を使用する必要があります。

都市ガスをお使いの場合は、都市ガス用ガスコンロを
プロパンガスをお使いの場合、プロパンガス用ガスコンロを使用します。

ガス種が異なるコンロは、使用できないので購入時には注意が必要です。

種別が違う場合は、改造することで使用することができます。
「プロパンガス→都市ガス」
「都市ガス→プロパンガス」
いずれも\5,000程度で変更できます。

強火力の左右

置き型のテーブルコンロは、左右いずれかが火力が強い構造です。

左右どちらを強火力にするのかを、自分で選ぶ必要があります。

ラクシエのグレードは3種類

今回グランドシェフと比較したラクシエには3つのグレードがあり、ラクシエは3つのうち真ん中のグレードのコンロです。

ラクシエのグレードごとの比較は、こちらの記事でまとめています。

グランドシェフとグランドシェフプレミアムの違いとは？  

グランドシェフと
グランドシェフプレミアムの違いは、
グリルプレートのラクックグランが同梱されているかどうかです。

この点以外の違いはありません。

ただし、同梱モデルのラクックグランは蓋の取っ手がないモデルで、別売で購入する同じ商品より少し小さめです。

価格は、プレミアムの方が別々に購入する場合と比べて、定価で1,000円程安くなります。

結局ラクシエとグランドシェフどちらがおすすめ？

リンナイのラクシエ、パロマのグランドシェフ共に、優れた機能が搭載されたガスコンロです。

どちらもガラスコートでお手入れしやすいガスコンロで、どちらにするか悩んでしまうかもしれません。

そんな時には、この点を選ぶポイントにしてみると良いですね。

焼き魚をパリッと焼きたい方はラクシエ。

ラクシエは、魚焼きグリルの火力が強いのでパリッと仕上がる。
ココットプレートを使った場合でも、ふたのスリットでしっかり焼き目がつくことが強み。
セラミックバーナーで耐久性もあるため、魚をよく食べる方にもおすすめ。

グランドシェフは、蒸し調理、カップケーキなど料理の幅を広げたい場合に選ぶと良いです。
他には、ガス屋以外にあまり気にされる方はいないと思いますが、
左右のバーナーどちらもタイマーが使える数少ないテーブルコンロです。

左右両側でコンロタイマーが使用出来る点が強みです。
ラクックグランを使った蒸し料理や煮込み料理が可能。
深さがあるので、カップケーキを焼くこともできます。

ガスコンロを選ぶ際には、ご自身の使い方に合うものを選ぶことです。
ただし、ラクシエもグランドシェフどちらも評判が良いですし、デザインや直感で選んでも問題ないとは思います。